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Published on febrero 17th, 2015 | by admin

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Un detector de gluten y una adrenalina parlante

Un detector de gluten portátil y una adrenalina parlante autoinyectable: las nuevas tecnologías cada vez están más presentes en nuestro día a día, por eso pensamos que es muy importante conocer los nuevos avances tecnológicos enfocados a alérgicos, celíacos e intolerantes alimentarios. ¡Os los descubrimos!

Detector de gluten portátil

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Se trata de un dispositivo que está desarrollando una empresa americana llamada 6SensorLabs. Este aparatito portátil tiene como objetivo detectar cualquier mínima cantidad de gluten en los platos o alimentos. La idea es que tanto celíacos como personas que comen sin gluten puedan utilizar este dispositivo de forma rápida en cualquier lugar, y así tener una garantía que el plato que van a comer no lleva trazas de gluten.

Los creadores de este interesante invento son científicos e ingenieros americanos. Por el momento, han anunciado que el detector de gluten tendrá un coste de unos 115€ y que dentro de poco podría estar a la venta.

Sus creadores tampoco descartan que más adelante pueda ser capaz de detectar la presencia de otros alérgenos en la comida. ¡Les seguiremos la pista!

Adrenalina parlante

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Otra novedad que nos ha llamado la atención es la existencia de una adrenalina parlante, también en EEUU. En este caso, se trata de un nuevo autoinyector de adrenalina, que es la medicación indicada a los pacientes con alergias más graves. Los alérgicos con riesgo de shock anafiláctico deben llevar consigo siempre un dispositivo de adrenalina que puede ser en formato autoinyector o como jeringuilla.

Los americanos han ido un paso más allá y han desarrollado un dispositivo autoinyector de adrenalina que te indica cómo debe administrarse este medicamento y, lo mejor de todo, es que también han modificado su tamaño para que los alérgicos lo tengan mucho más fácil a la hora de llevar encima su medicación.

Esta nueva adrenalina tiene un tamaño similar a una tarjeta de crédito, aunque un poco más ancha. Una presentación mucho más práctica que la actual. Sin embargo, la nueva adrenalina parlante se paga algo más cara de lo que de por sí cuesta un autoinyector normal. Si en EEUU el antiguo autoinyector de adrenalina tiene un precio de 50 dólares, la nueva adrenalina parlante Auvi-Q tiene un coste de unos 70 dólares.

Nos parece muy interesante que se investigue en este sentido y que dentro de poco podamos contar con nuevos dispositivos que nos hagan un poco más fácil el seguir una dieta sin gluten o el llevar siempre encima una medicación. Aún así, el precio sigue siendo bastante elevado.

¿Qué os parecen estos nuevos inventos sin gluten y para alérgicos?


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Somos la primera plataforma de reservas en restaurantes para alérgicos e intolerantes alimentarios. Nuestro objetivo es divulgar y ayudar a nuestro colectivo con información interesante y, lo más importante, facilitar lugares donde poder salir a comer con tranquilidad.



10 Responses to Un detector de gluten y una adrenalina parlante

  1. Daniele Leoz Ferronato says:

    Espectacular. Atentos para cuando salga a la venta, con lo que viajo me vendrá de cine tener uno.

  2. desiree Jiménez sanchez says:

    Me parece super interesante y si lo comercializan en España el detector de gluten estaría interesada…

  3. leo says:

    Me parece genial todo lo que nos de tranquilidad a la hora de comer fuera

  4. Marisa says:

    Me parece fenomenal poder tener acceso en un futuro próximo a estos aparatos que esperamos sean más asequibles

  5. Virginia says:

    Que gran invento! A ver cuando se pueda comprar… Ya tengo regalo para mi hermana!

  6. Eliana says:

    Excelente .. xq hay lugares que ofrecen libre de gluten y no lo son… me encanto… para colocar en la cartera….

  7. Pedro Ojeda says:

    Muchas gracias por la información; nos parece muy útil lo del detector de gluten en los alimentos y sorprende lo del auto-inyector parlante (mejor que la adrenalina parlante); a pesar de estos avances, muchas veces nos encontramos con que, aunque los padres o el paciente hayan practicado el uso del auto-inyector de adrenalina y sepan cómo ponerlo, a la hora de la verdad no se lo llegan a poner por temor; es como si se quedasen paralizados… habrá que ver si estos auto-inyectores parlantes ayudan a vencer ese temor. Lo mejor es educar a los pacientes en el uso correcto del auto-inyector, en qué circunstancias lo deben usar, en cuáles son los efectos adversos que pueden notar, y en por qué es mejor ponerse el auto-inyector que esperar “a ver si llego a un servicio de urgencias y ya que me traten allí”.
    Un saludo y enhorabuena por el blog!

  8. Carmen says:

    Me parece una iniciativa genial. Detectar la presencia del gluten o de un alérgeno nos solucionaría muchísimas dudas y sustos. Por otro lado modificar el formato de la adrenalina y convertirla en algo más “amigable” que una inyección ayudaría a niños , adolescentes etc. Si a ello le sumamos instrucciones precisas para escuchar en esos momentos de tensión , muchísimo mejor.

  9. Ana M. Rodriguez says:

    Me parece muy útil la información suministrada. Soy madre de una niña celíaca con un grado de reacción máximo al gluten y cuando salimos fuera se casa, siempre nos queda el temor de la contaminación cruzada. Con el detector, podremos viajar más tranquilos. Gracias por la información.

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