Recetas de panellets sin gluten, sin huevo, sin leche y sin frutos secos
octubre 26th, 2014 | by Allergychef
A pesar del calor y el buen tiempo, se acerca la época de las castañas, boniatos y panellets. En Catalunya,
"Recetas" de Allergychef
Las típicas tópicas fiestas de pueblo
agosto 7th, 2014 | by Allergychef
Seguramente muchos de vosotros estáis aprovechando las vacaciones de verano para volver a los orígenes: visitar vuestros pueblos, los pueblos
SOS: Viene a comer un alérgico, celíaco o intolerante ¿Qué hago?
julio 18th, 2014 | by Allergychef
Quiero compartir con vosotros el ABC de lo que debería ser el perfecto anfitrión para un alérgico, celíaco o intolerante
Tipos de leche vegetal ¡Ahí va la leche!
marzo 30th, 2014 | by Allergychef
La leche vegetal está de moda. Cada vez más gente reconoce que la leche no le sienta del todo bien
Harinas sin gluten: esas grandes desconocidas
marzo 20th, 2014 | by Allergychef
Hay mucha variedad de harinas sin gluten. Muchas veces cuando un celíaco dice que no puede comer harina de trigo
Roscón de reyes sin leche, huevo ni gluten
enero 2nd, 2014 | by Allergychef
Se acerca el día de reyes y como este año nos hemos portado muy bien no nos queremos quedar sin
¿Cuál es la mejor panificadora sin gluten?
diciembre 30th, 2013 | by Allergychef
Os han diagnosticado celiaquía y pensáis: “Madre mía ¿cómo lo haré para comer algo tan básico como el pan?” Entonces
¿Por qué puedo sustituir las uvas de fin de año?
diciembre 27th, 2013 | by Allergychef
Llega fin de año y una de las tradiciones más arraigadas es la de tomar 12 uvas al son de
