5 manías de la gente cuando le dices “no puedo”
marzo 19th, 2015 | by Allergychef
Ser celíaco, alérgico o intolerante también tiene su parte divertida. Me explico, es curioso ver como todo el mundo tiene
"Intolerancias alimentarias" : en Allergychef
Productos sin gluten y sin alérgenos ¿Cómo ahorrar dinero?
marzo 12th, 2015 | by Allergychef
Comprar productos sin gluten y sin alérgenos es bastante caro. Si algo tienen en común las alergias y las intolerancias
Cocinar sin gluten y sin alérgenos no es fácil: cosas que pasan
febrero 26th, 2015 | by Allergychef
Todos los que tenemos alergias, celíaquia e intolerancias alimentarias nos hemos visto obligados a hacer experimentos en nuestra cocina. Así
Diferencia entre la alergia y la intolerancia alimentaria
septiembre 14th, 2014 | by Allergychef
Muchísimas personas se lían cuando hablan de alergias o intolerancias alimentarias. Lamentablemente es muy habitual escuchar cosas como “alergia a la
Comer sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos en la Universidad
septiembre 8th, 2014 | by Allergychef
Hace poco comentamos lo que supone la vuelta al cole para las familias de alérgicos, celíacos o intolerantes alimentarios. Un
¿Qué es la contaminación cruzada?
agosto 22nd, 2014 | by Allergychef
En el día a día los alérgicos e intolerantes alimentarios nos encontramos con multitud de contaminaciones cruzadas. Esto provoca que muchos alimentos
Las típicas tópicas fiestas de pueblo
agosto 7th, 2014 | by Allergychef
Seguramente muchos de vosotros estáis aprovechando las vacaciones de verano para volver a los orígenes: visitar vuestros pueblos, los pueblos
Los familiares y las alergias e intolerancias alimentarias
julio 24th, 2014 | by Allergychef
La aceptación social de la alergia alimentaria es un aspecto fundamental para alérgicos e intolerantes alimentarios. Muchas veces son los
SOS: Viene a comer un alérgico, celíaco o intolerante ¿Qué hago?
julio 18th, 2014 | by Allergychef
Nos gustaría compartir contigo el ABC de lo que debería ser el perfecto anfitrión para un alérgico, celíaco o intolerante alimentario.
Intolerancia a la fructosa, sacarosa y sorbitol
julio 13th, 2014 | by Allergychef
Estamos habituados a escuchar la intolerancia a la lactosa o al gluten, pero hay otras problemáticas que son intolerancias alimentarias