Avalado por la sociedad médica SCAIC
Author: AllergyChef
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ÂżDiferencia entre Intolerancia a la lactosa, Alergia a la Leche (APLV) e Intolerancia a la Leche (IPLV)?
Revisando conceptos como los de la celiaquĂa nos hemos dado cuenta que tambiĂ©n existen otras problemáticas que se prestan a mucha confusiĂłn. Este es el caso de la alergia a la proteĂna de la leche de vaca (APLV), Intolerancia a la proteĂna de leche de Vaca (IPLV) e Intolerancia a la lactosa. En este post vamos a…
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Cada vez somos más alérgicos e intolerantes alimentarios, ¿por qué?
En las Ăşltimas dĂ©cadas, hemos sido testigos de un crecimiento alarmante en el nĂşmero de personas que sufren de alergias e intolerancias alimentarias. Esta tendencia no sĂłlo afecta la calidad de vida de los afectados, sino que tambiĂ©n plantea desafĂos significativos para la industria alimentaria y los sistemas de salud pĂşblica. Pero, Âża quĂ© se…
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7 anĂ©cdotas que nos han pasado en un restaurante como celĂaco
La vida de un celĂaco puede estar llena de desafĂos, especialmente cuando se trata de comer fuera. Los restaurantes son un campo minado de gluten oculto y malentendidos culinarios. A continuaciĂłn, compartimos siete anĂ©cdotas reales que nos han pasado en diferentes establecimientos, las cuales ilustran los retos y situaciones cĂłmicas que pueden surgir. El Misterio…
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5 manĂas de la gente cuando le dices “no puedo”
Ser celĂaco, alĂ©rgico o intolerante tambiĂ©n tiene su parte divertida. Me explico, es curioso ver como todo el mundo tiene las mismas reacciones cuando les explicas tu problema. De hecho, me he dado cuenta que cuando vas a un evento o fiesta donde no puedes comer algo, todo el mundo reacciona más o menos igual. Por…
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Las pruebas médicas de la Intolerancia a la lactosa
SegĂşn diversos estudios mĂ©dicos entre un 15% y un 20% de la poblaciĂłn tiene intolerancia a la lactosa. Eso significa que cada vez hay más al igual que sucede con los celĂacos o alĂ©rgicos alimentarios. Sin embargo, muy poca gente tiene un claro diagnĂłstico de intolerancia a la lactosa. Por eso, hoy me gustarĂa hablaros de las diferentes…
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Pruebas mĂ©dicas: ÂżCĂłmo sĂ© si soy celĂaco?
Ăšltimamente me llegan muchas preguntas sobre cĂłmo saber si eres celĂaco. Por eso, igual que os hablĂ© de las pruebas para diagnosticar la intolerancia a la lactosa, hoy me gustarĂa comentaros las pruebas que deben seguirse para obtener un diagnĂłstico de celiaquĂa. En primer lugar y muy importante es no dejar de comer gluten. Hay personas que tras sospechar que pueden…
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Supe que era celĂaca despuĂ©s de sufrir varios abortos
La enfermedad celĂaca, un trastorno autoinmunitario desencadenado por la ingestiĂłn de gluten, puede tener numerosas manifestaciones clĂnicas, algunas de las cuales pueden ser inusuales y no directamente asociadas con el tracto gastrointestinal. Este artĂculo explorará la conexiĂłn entre la enfermedad celĂaca no diagnosticada y los problemas reproductivos, especĂficamente los abortos recurrentes, a travĂ©s de la…
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SĂntomas NeurolĂłgicos de la Enfermedad CelĂaca
La enfermedad celĂaca es un trastorno autoinmunitario que se manifiesta al consumir gluten, una proteĂna presente en el trigo, la cebada y el centeno. Tradicionalmente, se ha asociado con sĂntomas gastrointestinales; sin embargo, su espectro de manifestaciones clĂnicas es amplio y puede incluir varios sĂntomas neurolĂłgicos. Este artĂculo abordará en profundidad los sĂntomas neurolĂłgicos asociados…
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Todo lo que debes saber sobre la adrenalina inyectable
La adrenalina es un dispositivo de epinefrina que las personas con alergias alimentarias severas llevan siempre consigo para evitar la reacción alérgica más grave, el shock anafiláctico. Se trata de un medicamento que debe administrarse únicamente en el momento de reacción alérgica y cuyo uso es muy sencillo para facilitar que incluso los niños puedan administrárselo sin problemas.…
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Un detector de gluten y una adrenalina parlante
Un detector de gluten portátil y una adrenalina parlante autoinyectable: las nuevas tecnologĂas cada vez están más presentes en nuestro dĂa a dĂa, por eso pensamos que es muy importante conocer los nuevos avances tecnolĂłgicos enfocados a alĂ©rgicos, celĂacos e intolerantes alimentarios. ¡Os los descubrimos! Detector de gluten portátil Se trata de un dispositivo que está desarrollando…
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