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La celiaquĂa es una condiciĂłn que cada dĂa cobra mayor relevancia en nuestra sociedad, no solo por su impacto en el sistema digestivo sino tambiĂ©n por su conexiĂłn con diversas enfermedades relacionadas. Hablar de celiaquĂa es abrir un compás de exploraciĂłn sobre cĂłmo un trastorno autoinmune puede influir en mĂşltiples aspectos de la salud, desde…
Hoy queremos compartir con vosotros esta entrevista con el doctor Fernando Fernández Bañares, digestĂłlogo y experto en Enfermedad CelĂaca del Hospital Universitario de Terrassa. Gracias por su tiempo y disposiciĂłn a ayudarnos a entender un poco mejor lo que es la celiaquĂa. Hay muchas personas que no son celĂacas pero sin embargo siguen una dieta sin…
Hablemos de algo que para muchos es un misterio: la intolerancia a la lactosa. ÂżQuĂ© es eso que hace que algunas personas digan “no” a ese delicioso helado o a un vaso de leche? Simple, es la lactosa, un azĂşcar presente en la leche y productos derivados. Ahora, Âżpor quĂ© algunas personas son intolerantes? Pues,…